A LIRE : Tommaso Melilli, Spaghetti Wars. Journal du front des identités culturelles, Nouriturfu, 2018

Emanuele Coccia, La vie des plantes, Rivages, 2016

Maison de la Poésie

Tarif : 10 € / Adhérents : 5 €

DIMANCHE 7 AVRIL - 20h00

Maison de la Poésie

NOUS NE SOMMES PAS CE QUE NOUS MANGEONS

Tommaso Melilli et Emanuele Coccia

Jeune chef autodidacte, storyteller hors-pair, Tommaso Melilli écrit sur la cuisine et ceux qui la mangent, notamment dans Studio et sur Slate.fr.
Né en Italie en 1990, il a posé ses valises à Paris en 2009 et œuvré derrière plusieurs fourneaux. Son « Journal du front des identités culinaires » est tout à la fois un récit personnel, une mine de recettes et un essai éclairant sur notre rapport à la nourriture, de Franprix aux grandes tables, des plats de l’enfance aux mets les plus raffinés.

Pour dialoguer avec lui, le philosophe Emanuele Coccia dont le dernier livre sur « la vie des plantes » est une longue réflexion sur le mélange – celui du végétal, de l’atmosphère, mais aussi, de manière plus politique, des êtres humains.

En partenariat avec l’ITA - Italian Trade Agency